[Sub Indo] Wisata Kuliner Zenzai Mitsuki Hiraoka di Kyoto - Hinatazaka Channel Part 3

Selamat datang di rilisan terbaru kami! Buat kalian yang ingin nonton dan download subtitle Indonesia Hinatazaka ChannelHinatazaka Channel日向坂ちゃんねるKanal YouTube resmi kedua dari Hinatazaka46. Berisi konten-konten original dari Hinatazaka46 selain dari konten musik di kanal utamanya., Pas banget karena episode ini sangat spesial kali ini mimin rilis garapan baru video Hinatazaka Channel yang merupakan part ke-3 dari proyek review olahan kacang merah 餡子(あんこ) (AnkoAnko餡子Olahan azuki atau kacang merah yang sudah direbus, ditumbuk, dan dimaniskan dengan gula.) yang dibintangi oleh 平岡美月(ひらおか みつき) (Mitsuki Hiraoka), Member Generasi ke-4 dari grup idola Jepang 日向坂46(ひなたざか46) (Hinatazaka46) yang sering disapa MicchanMicchanみっちゃんNama panggilan Mitsuki Hiraoka, member Hinatazaka46 Generasi 4.. Video ini merupakan lanjutan dari Part 2 nya di Channel Youtube 日向坂ちゃんねる(ひなたざかちゃんねる) (Hinatazaka Channel) yang diposting 2 tahun yang lalu.

Untuk kamu yang belum tahu ぜんざい() (ZenzaiZenzaiぜんざいHidangan penutup berupa sup kental yang terbuat dari kacang azuki utuh yang dimasak dengan gula.), Zenzai adalah hidangan penutup tradisional Jepang berupa sup dari kacang merah 小豆(あずき) (azukiazuki小豆Bahan mentah berupa kacang merah.) yang manis dan kental. biasanya disajikan hangat dengan tambahan mochi. bahan utama pembuatan zenzai adalah kacang merah, gula, dan mochi. Zenzai sering kali menjadi santapan penutup ketika acara tahun baru.

Setelah melakukan beberapa riset sebelumnya, Micchan memutuskan untuk mendatangi 3 tempat di 京都(きょうと) (Kyoto) yang terkenal dengan zenzai-nya, antara lain sebagai berikut:

• Kedai かさぎ屋(かさぎや) (Kasagiya). Kedai ini terkenal akan zenzai-nya yang menggunakan kacang merah 丹波大納言(たんばだいなごん) (Tamba DainagonTamba Dainagon丹波大納言Salah satu varietas kacang merah berkualitas tinggi di Jepang, yang dikenal memiliki ukuran biji besar dan rasa yang kaya. Varietas ini sering digunakan sebagai bahan premium dalam pembuatan anko (pasta kacang merah).) dari Kyoto sehingga membuat kacang merahnya tidak mudah hancur karena ukurannya yang besar dan interior kedainya yang bersejarah.
• Kedai ぎをん徳屋 (ぎおんとくや) (Gion Tokuya) yang terkenal dengan Mochi-yaki zenzai, yaitu zenzai mochi-nya dipanggang sendiri oleh pelanggan dan pelanggan menyelesaikan penyajiannya sendiri di tempat.
• Kedai 甘味処 月ヶ瀬(あまみしょつきがせ) (Tsukigase Cabang Sakaimachi) yang terkenal dengan Awa ZenzaiAwa ZenzaiあわぜんざいMochi yang bentuknya seperti gelembung lalu disiram koshian di atasnya.-nya, yaitu mochi yang bentuknya seperti gelembung lalu disiram こしあん() (koshiankoshianこしあんPasta dengan tekstur halus yang disaring.) di atasnya.